Search This Blog

Thursday 19 May 2011

LIWF 2011






Az elmult harom napot Londonban toltottem a London International Wine Fair-en. Tapasztalataim vegyesek voltak. A nagy multik dominalnak a placcon. Maga a kiallitas jol meg van szervezve, azonban egy pavilonnal voltak nem tul pozitiv benyomasaim is. Vajon melyik pavilon lehetett ez? A magyar. Ugy mentem az esemenyre, hogy nem fogom a hibakat keresni, de nem mehetek el mellette szo nelkul. Foleg a kornyezo orszagok pavilonjaival osszahasonlitva a mienk idejetmult, nagyon tagolt, nem mutatott egyseges kepet, s nyillal kellet jelolni melyik boraszat hol van az oszloptol. Senkinel nem lattam ilyet.. Szlovenia, Horvatorszag, Ausztria, sot Romania standja egybefuggo volt, nem volt feltagolva, sok hely volt, meg lehetett kozeliteni, bemenni. Lasd kepek. Ezzel szemben a magyar pavilonnal olyan kicsi volt nemelyik asztal, hogy ha a borasz kirakta a borokat, nehany prospektust, kopocseszet, mar nem nagyon volt hely az asztalon az erkezo kostolo embernek letenni a sajat cuccait (jegyzetfuzet, pohar,stb), arrol nem is beszelve, hogy egy masodik emberke mar oda sem fert. A mi pavilonunk ugy nezett ki, mintha a 90-es evek BNV-jerol rangattak volna ide. Kene hasznalni a modern technologiat, Egyseges kepet kellene nyujtani. Kene hasznalni Jancis Robinson szlogenjet: Hungary for change! Jobb, mint barmi amit eddig itthon barki osszehozott. Mas orszagok molinoin egeszen megkapo dolgok voltak. Pl: Slovenia. Nalunk meg a pottyok, senki nem erti oket, s nem lathato messzirol, mert nem eleg nagy, harsany! Ezek a materialis dolgok. A masik - mentalitasbeli dologhoz- kis tortenet: Minden resztvevonek - az egesz vilagrol-, kipostaznak egy kis konyvecsket (Grapewine a neve) a programmal, a kiallito orszagokkal, esemenyekkel, cegekkel, terkeppel, stb. Magyarorszag is benne van. Az mar nem, hogy lesznek iranyitott kostolok, esemenyek a standnal. Miert? Az egyik Agrarmarketinges szerint mert nem keszultek vele el idoben. Konyorgom: A tobbi orszag elkeszult? Naluk hosszabb az ev? Vagy mi? A tortenethez tovabbi adalek, hogy mar az elso napon vegigkostoltam a magyar csendes borokat, s senki nem emlitette, hogy lesz barmilyen esemeny, s nem lattam sehol kiirva sem. Egy megoldas - amit kb 1 perc alatt otoltem ki - a kesoi programra a grapewineban: beleirni egy linket, ahova kesobb feltolhetok a programok, mikor elkeszulunk veluk. Hozzateszem a masodik napon sem. S en meg a nyelvet is beszelem, akkor egy angol? Az osztrak standnal tudtam meg ezt a dolgot! Mikor ismet elkalandoztam az AMC standhoz, akkor 5-en ultek a fotelokban tolem 3m-re (talan kaveztak?), 5 perc alldogalas utan feladtam, mert senki nem szolitott meg, nem vettek eszre???? Nem akartak. Ugy mentem vissza 10 perc mulva, s keresnem kellett a szemkontaktust, mire nagykegyesen felallt valaki, s megkerdezte, hogy mit is akarok. Kontrasztkent, ha atmentel mondjuk az osztrakokhoz, szlovenekhez, szinte letamadtak -rendkivul kedvesen-, hogy milyen programok lesznek, mas helyeken lecsippantottak a belepodet kesobbi analizisre, kerdeztek, nevjegykartyat kertek. Foglalkoztak veled. Akartak valamit csinalni. Kicsit ki vagyok bukva ezen a dolgon. Ezt a velemenyem el is mondtam ott nekik, a valasz az volt hogy nincs penz. Ezt nem tudom elfogadni, ezert megirom ide ezt a dolgot.
A pavilonunknal levo kiallitokbol ki kell emelnem a Pannonhalmi Apatsagi Pinceszetet, a Hilltop-ot, s Szeremleyeket, mint jo tapasztalatot. Megkostoltam a Myliko standjan talalhato magyar valasztekot is, a PN jot mutatott azert az arert, a zoldveltelni,s a zenit is jo benyomast keltett. Igaz, ezen utobbiakat kulon kellett kerni, mert nem hoztak beloluk eleget, pedig a programfuzetbe bekerultek. A Kovacs Nimrod PN nem az en kedvencem, tul sok benne az alkohol.
Ottletem alatt foleg a kelet-europai orszagokra koncentraltam, kostoltam par erdekes bort Ororszoszagbol , majd az osztrakoknal reszt vettem egy Darrel Joseph vezette GV, riesling, SB szeminariumom. A nap tovabbi reszeben vegigkostoltam Szlovenia, Horvatorszag, Ausztria kiallitoit.
Szerdan sikerult megkostolni a Stonier portfoliot, koztuk a par bejegyzessel korabban ahitott Decanterben kostologyoztes PN-t is. Szep bor. Poharamba kerult az a hires De Bortoli PN is. 1 eve vadasztam ra. Meghallgattam egy eloadast a nyugati-europai orszagok borpiacanak allapotarol Spiros Malandrakistol, aki az Euromonitornak dolgozik. 2 emlitesre melto dolog. Kozeljovo nagy vesztesei az edes, s az erositett borok, a nagy nyertese a roze.
Belefert a napba meg egy osztrak kekfrankos szeminarium is valamint Tom Cannavan vezetesevel egy "Feherborok Del-Franciaorszagbol".
Csutortokon Isa Bal - Heston Blumenthal Fat Duckjanak foszommelierje - iranyitasaban Torokorszag uj sztarjait kostoltuk, a mellettem ulot Steven Spurriernek hivtak...
Voltam egy blogos rendezvenyen is. Megnezni, hogy a profik hogy csinaljak. Kesobb Chris Scott a 30/50-tol boncolgatta az etel, s bor parositas temakoret, kicsit erdekes, szokatlan megkozelitesben. Belemerultem a francia Top100 IGP-ba is rendesen. Szamomra a legjobb dolog az egesz rendezvenyben a sok kostolhato palack. Ingyen. Tapasztalatszerzesre kivalo, csak kicsit tul sok 3 napra. Egyszeruen nem fersz bele az idobe, ha mindent akarsz csinalni. Ki kell hagyni dolgokat. Jovore is tervezek menni.
A vegere alljon itt egy lista par nekem tetszo borrol, amiket a rendezvenyen talaltam, kostoltam:
-PGI Lot Pigmentum 2010, Franciaorszag, roze.
-Domaine de Sainte Rose-Barrel Selection Roussane/La Nuit Blanche, 2009, IGP Cotes de Thounge
-Vinovalie-Terreo, 2010, IGP Comte Tolosan
-Hillinger Pinot Noir Terroir
-Dveri PAX Sipon/Furmint 2010
-Gomila Riesling (P&F)
-Spy Valley Riesling 2009, Marlborough
-Kutjevo Traminer, Croatia
-Tassilo Riesling Sussenberg Reserve 2009/10, Weingut Muller
-Sevilen 900 Fume Blanc 2009, Turkey
-Kavaklidere Cotes d`Avanos Narince Chardonnay 2010
-PDO Pachrenc du Vic-Bilh, Chateau Laffitte Teston, 2009
-Waipara Riesling, 2009, Mud House
-Blaufrankisch 2009, Mittelburgenland DAC, 2009, Weninger
-Wither Hills Kerseley Riesling 2009

Utoirat 2011 majus 23, hetfo delelott:
Ezt a bejegyzest elkuldtem az Agrarmarketing Centrumnak is e-mailben, eloszor olvasatlanul kitoroltek, felhivtam oket, s elkuldtem megegyszer, most reakciora varok.

Friday 13 May 2011

Boutinot kostolo majus 13






Tegnap egy ceges kostolon voltam az egyik beszallitonk - Boutinot - fohadiszallasan. Mehettem volna vonattal is, de az ut egy resze a hires Snake Pass - ami egy kb 23 km-es hegymenet, veszelyes, gyonyoru, s elmeny vezetni. Igy autozas lett a dologbol. Virult a fejem rendesen:) Ez volt a nap mulatsag resze.
Ime a komoly:
A Boutinot-ot 1980-ban alapitotta Paul, mert elegedetlen volt az ettermeben kaphato borokkal, s igy sajat maga kezdett el foglalkozni a dologgal. Kis, csaladi ceg, un: ugynokseg, 70 alkalmazottal vilagszerte, koztuk ket jedi, s egy Master Sommelier. A fo profiljuk Franciaorszag deli resze, Olaszorszag, Csile, Del-Afrika, USA, Ausztralia, Uj-Zeland. Vannak sajat ultetvenyeik is, illetve hosszutavu egyuttmukodes termlokkel. 120 boraszatot kepviselnek.
A nap folyaman 3 kostolo volt - mas ceges dolgok mellett.
Good-Better-Best. Ez egy eladasi technika, ahol a vevonek harom hasonlo, de eltero minosegu termeket kinalsz.
Gavi la Luciana Araldica 2010, £5.99, 12% - Piedmontebol, a szolot cortesenek hivjak. Magas savtartalom, zoldalma, citrom, jol beinditja az ember nyaltermeleset, semmi extra, de teszi a dolgat, nalunk nagyon nepszeru. Haletelekhez. 4p.
Gavi La Battistina Araldica 2010, £7.99, 12% - egyetlen parcellabol, egy lepes felfele, nem tulsagosan intenziv, nem annyira eroszakos, mint az elozo, jobb egyensuly, a sav szebb, pedig ugyanannyira magas, alma, zoldcitrom, kis mineralitas. 3 honap sepron tartas. 5 pont.
Gavi del Commune di Gavi 2010 La Monetta, £9.99, 12% - Mint a neve is mutatja a regio szivebol. Hangsulyos, komplex illat - feher barack, korte, akacfavirag. Kostolva is jobbat mutat, mint az elozo borok, friss, konnyu, zamatos, foleg citromos jegyekkel. Teljesen kitolti az ember szajat. 6 honap sepro. Sok elismerest kapott az elmult evekben.6-7 pont kozott.
Chat-en-Oeuf Rose, Vin de Pays d`Oc, 2010, £5.49, 12.5% - a nev egy szojatek, kaptak is miatta a CdP termeloktol. 50% cinsault, 30% Grenache Noir, 20% Shiraz. Languedoc-Roussillon. Nagyon vilagos szin, narancsosnak irhato le talan, egyaltalan nem rozsaszin. Modern, pimasz, gymolcsos, nagy testu roze, foleg piros gyumolcsos izek, megspekelve kis virag, s edes-fuszeres jegyekkel. A szolot alapvetoen rozekszitesre szanjak, nem vorosbortermeles mellektermeke a bor. 4 pont.
Esprit de Buganay Cotes de Provence Rose, 2010, £9.99, 13% - 50% Granache, 30% Cinsault, 10-10% Shiraz-Cabernet. nagyon vilagos rozsaszin, orra sokkal intenzivebb. Erett, ledus voros gyumolcsok, cseresznye-eper dominal. Kis CO2. Klasszikus peldaja a regionak. Regebben egy termelo -SA Gillardi- szolojebol keszult, mapasag vasarolt szolo is megy bele a nagy kereslet miatt. Ime a megoldas a tavaly julius 25-ei bejegyzesemben emlitett talanyra. Nagyon jo ar-ertek arany. Izmos 6 pont.
Domaine Lafran Veyrolles Bandol Cuvee Tradition Rose, 2009, £13.49, 14% - Meglehetos jo hirnevnek orvendo rozetermelo videk, ahol a magas keresletet - a korlatozott mennyiseg miatt - kielegiteni nem tudvan egekben vannak az arak. Vilagos lazac szin, orra nagyon dominans (gyumolcsok eloszor, majd viragok), s sokszinu. Kostolva barack, s mas gyumolcsok, erezheto tanin. Mindene nagy, gazdag, abszolut nem a finomsagrol szol. Hossza nagy elmeny volt. 7 pont.
A kovetkezo kort vakon kostoluk, BLIC-et hsznalva kellett novekvo sorba rakni oket minoseg szerint, illetve az arat is beloni. Eleg jol ment, sorrend rendben volt, arak is kiveve az utolso bort, ahol csak £10-12-re tettem (valojaban £15). A borok kostolasi sorrendben kovetkeznek:
Cairanne Les Hospitaliers Cotes du Rhone Village 2008, £9.49, 13.5%.
Sotet meggypiros szin a poharban, orra szegfuszeg, csoki, vanilia (barrique lesz ez!), fuszerek, s meggy,, megizlelve cseresznye, koktelmeggy, fahej, szerecsendio vezetik fel a vaskos testet. A tannin a struktura resze, s nem csak egy eleme. Az alkohol szinten jol integralt. A korty eleg hosszu, jo hordohasznalat. Foleg Grenache, Syrah fajtakbol, kis %-ban Mourverde es Craignan is van benne. 6 pont
teteje.
Chat-en-Oeuf Red, Pays d`Oc IGP, 2010, £5.49, 14%. Llias arnyalat, sokkal fiatalabb bornak tunik, mint az elozo. Orra is kisse egysiku, 2 illat valtogatja egymast (erett piros gyumolcs, s fuszer), kostolva sem ut akkorat, a gyumolcsosseget szepen hozzam najd keves fuszer a nagy korty vegen, ugyanakkor a tannin, s az alkohol meglehetosen agressziv, hianyzik a komplexitas. Ez csak 4 pont.
Domaine Haute Marone Gigondas 2009, £15, 14%.
Szine bordonak tunt, orra visszafogott, ugyanakkor sokretu, s gazdag. Erett fekete cseresznye,s mas gyumolcsok, fuszerek, caoki, fahej, vanilia. Kostolva mindezt szepen hozza is, ugyanakkor sut belole az elegancia, nagyon szep egyensuly, szep egeszet mutat. Meg fejlodik mmajd. 70% Grenache, 20% Shiraz, Cinsault+Carignan, 7 pont.
A kov korben uj termekeket kostoltunk, nemelyik par naoja a palackban, volt hordominta is.
Il Bello Pinot Grigio 2010 IGT£5.99, fiatalos, sikkes akar lenni, gyumolcsok, citrom, kis CO2, 85% PG, 5% Chardonnay, 10% Cortese, nemreg palackozva. 4pont.
Charte D`Assemblage Blanc Sec 2010 Gascogne, £7.99. Friss, sok citrom, nyaltermelest jol segiti, kozepesnel nagyobb test. Hagyomanyos stilusban keszult hazasitas, erdekes bor. 4 pont teteje.
Ill Bello Barbera 2010 DOC Piemonte, Italy £5.99 - Tartalyminta. Talan juliusban kerul majd a polcokra. Nagyon tiszta, sallangoktol mentes illat, csak a gyumolcsrol szol. Meggy. Szep huzos sav, kozepes alkohol, vege nem vilagvero, de kellemes elemnyt nyujt, nem akar tobbnek latszani, mint ami. 5 pontot eppen eleri.
Arc du Rhone Cotes du Rhone Village 2009, France, £7.99 - Tartalyminta. A markanevet kicsit eroltetettnek erzem, a dolog lenyege, hogy korbe lehet autozni a borvideket, egy ivet leirva. Innen a nev. Haat, nem vagyok meggyozve. Azonban a bor jo. Erett fekete gyumolcsok, nincs hordo, joivasu, szep egyensuly, azonnali fogyasztasra kitalalt bor, nem egy tulbonyolitott nedu. Grenache es shiraz hazasitasa. 6 pont.
Vina del Perdon Gran Reserva 2000, Spain £9.99 - Vilagfajta (tempr.), mint az a korabol kovetkezik meglehetosen erett format mutatott a 3 ev hordo, 7 ev palackban eltoltott ido utan. Erett erdei bogyos gyumolcsok (szeder, ribizli), jo kellemes test, simulekony, akar edesnek leirhato erzet nyujt, elmeny volt. A hordok vegyesen amerikai es francia tolgy. Sajna 1 kortybol nehez volt alaposan megitelni. (Szamomra). Akcioban £7.50-ert nagy vetel lesz majd. Mindenkeppen megvizsgalom kozelebbrol. Baranyhoz ajanlott. 7 pontot atlepi.
A harmadik korben a beszallito egyeb borait kostoltuk.
Italia Pinot Grigio 2010, Italy, £6.99 - Uj evjarat. Harom PG megy nalunk nagyon, a Canaletto, s a Da Luca mellett ez a harmadik. A cel az atlagnal jobbnak lenni, tobbet nyujtani. A PG mellet van benne egy kis Cortese es Gorgonzola is. Gyumolcs, mogyoro, kis olajos vonal. Ezert az osszegert jol teljesit. 5 pont.
Chat-en-Oeuf Blanc Pays d`Oc 2010, France, £5.49 - A macskas harmasfogatbol ez a legkevesbe nepszeru, ugyanakkor a legizgalmasabb is egyben. 60-70% (evjaratfuggo) Grenache Blanc, Roussane es Vermentino hazasitasa. Nagyon intenziv, kremes, olajos, szaraz, konnyu bor. Nem az alkalmi borivok bora, nekik nem jon be. 4 pont teteje.
Albarino Taboexa 2010 Rias Baixas, Spain, £9.99 - Zold citrom, azott fu/level, mineralitas, magas savtartalom. Lehetne egy Muscadethez hasonlitani. 3-6 honap finom sepron tartas, nincs hordo, 2 parcella hazasitasa, tengeri herkentyukhoz vagy tapashoz. 5 pont.
Encantado Special Reserve Chardonnay 2009, Chile - Klasszikus hidegklimas Chardonnay, egeszen egy Chablisra emlekezteto bor ( a hordotol eltekintve). Citrom, lime, mineralis vonal, jo hordohsznalat, nem dominal, jo sav, nem tucatbor. Alapos munka, nem gondoltam volna, hogy ekkorat nyujt. Santiagotol 500km-re eszakra van egy volgy (Limari), amit csak az elmult 10-15 evben telepitettek be, a borasz Csile egyik uj csillaga. 6-7 pont kozott valahol.
Italia Primitivo IGT 2010, Italy, £6.99 - Nagy test, ledus, sok gyumolcs, keves fa, edes erzest nyujt (nincs hozzaadott cukor, mint mashol), kicsit hibadzik az egyensuly, nem jok az aranyok. Del-Olaszorszagbol. 5 pont alja.
Procession Malbec Pays d`Oc 2009, France, £7.99 - Bogyos gyumolcsok, nemi viragillat, nagy test, nincs hordo. A fajta uj hazaja Argentina, de Fr.-obol szarmazik. A nevet valami helyi fesztivalbol vettek. BBQ-hoz talaltak ki. A mostani nyari borvasarunkon jol fogy. 5 pont.
Crozes Hermitage "Les Pavieres", 2008, France, £10.49 - Ehhez a borhoz emlekek fuznek, szeretem azt hinni, hogy messzirol felismernem,vakon is. Az egyik WSET vizsgan volt feladat. Nagyon gazdag illat, kostolva fekete gyumolcsok, bors, vanilia, porkolt mogyor, fuszerek. Meglehetosen vaskos test, jo sav, a magas alkohol be van epulve. Jo pelda a borvidekre. Steakhez. 6-7 pont kozott.
Encantado Shiraz Reserva 2009, Chile, £10.49 - Szinten a Limari-volgybol. Eroteljes orr, meggy, erdei gyumolcsok, bor, fustosseg, simulekony tannin, intenziv, nagytestu bor. 6 pont.
A het egy reszet Londonban toltom a London International Wine Fair-en, errol lesz szo legkozelebb.

Thursday 5 May 2011

Paptag konkurencia


A juniusi angol Decanterben van egy 8 oldalas resz Mornington-felszigetrol, ami Victoria allamban, Ausztraliaban van. Az elejen fizetett iras a szabaduszo Andrew Catchpole tollaaol, majd kostolasi jegyzetek a regio boraibol. A cikkek lenyege: az elmult 30 evben felfedeztek ezt a felszigetet a Pinot Noir es a Chardonnay reszere. A regio hirneve egyre emelkedik, nagyon felkapott lett az elmult evekben. Persze a dolog nem megy magatol, komoly munka all mogotte. Osszefogas, rendezvenyek, tudas, (jol elhelyezett cikkek, hirdetesek), s az adottsagok. Most latszik beerni az eddigi munkajuk. Olyan nagyok is rakattantak a temara, mint mondjuk Jancis Robinson. Ime a pelda arra, hogy hogyan futtassunk fel egy borvideket.
35 eve a kiserletezessel, a tanulmanyokkal kezdtek, ekkor telepitettek az elso szolot, s mas fajtakat is probaltak: rizling, tramini, cabernet, aztan ezek mentek (elenyeszo meretben meg megtalalhatok), s maradt a pino es a chardonnay, mint fo csapasirany. A szivonal szinte evente emelkedett, a pincek gombamod kezdtek szaporodni, s elkezdtek jonni az eredmenyek. Ma ott tartunk, hogy az elso telepitesek elertek a 20 ev feletti kort, s a borok nemelyiket a hozzaertok sem tudjak - vakon - hova tenni, keverik pl Burgundiaval. Mara ott tartanak a borok, hogy konnyen el lehet kuloniteni a dombrol illetve a laposbol keszult borokat, s mar az egyes parccellakat kezdik faggatni. A cikket olvasva egy boraszat neve nagyon megfogott, nagyon el van talalva, ha egyszer lattad, soha nem felejted el: "Ten Minutes by Tractor".
A kostolasi jegyzeteket nezegetve a legjobb pontot kapott bornal felcsillant a szemem. "Ez van nalunk is!", Persze jobban megnezve raebredtem hibamra: Azt a bort Stonier Reserve Pinot Noir 2008-nak hivjak (£20.85, s 18,5 pont a Decanternal), mig a nalunk kaphato a Stonier Pinot Noir 2009, £12.99-ert. Netes kutakodasom alapjan a kulonbseg lenyeges, mig az elobbi a legjobb sajat anyagbol keszul, az utobbi vasarolt szolobol. Mindegy, lassuk:
Elenk rubinszinnel fogad, orra gazdag, sokretu, piros gyumolcsok tomkelege (meggy, malna, eper) kis fuseres vonallal bolonditva, de egyaltalan nem tolakodo, inkabb elegansnak modanam. Kostolva sok gyumolccsel nyit - a fent emlitetteken kivul meg egy kis szilvat is felfedezni veltem, gyonyoru sav, teste kozepes, tannin szinten, az alkohol kozepes+, de egyaltalan nem log ki, minden mas feler melle. Szep struktura. Nagyon elegans, mindene a helyen van, s a vege is kelloen hosszu. Csavarzar, meg fejlodhet. Francia hordok, kezi szuret. Megallna a helyet egy hasonlo arkategoraju Paptag ellen. Waitrose, 6 pont legteteje. Vajon milyen lehet a nagyobb teso?

Tuesday 3 May 2011

A harom musketas


Hoseimnek semmi kozuk nincs Dumashoz azon kivul, hogy franciak. De talan megbocsathato a cim. Mindharman Burgundiabol kerultek hozzam, akar ismerhettek is egymast.
Cave de Viré, Vieilles Vignes 2009 Viré-Clessé, Mâconnais 13.5%. Egyike a legujabb AC-nek Burgundiaban Vire es Clesse falucskak korul hoztak letre 1998-ban, Maconnaisban. Szovetkezet. 100% Chardonnay, a tokek 45-80 evesek, a domboldali talaj meszko. Keziszuret, aceltartaly, nincs hordo. Vilagos aranyszin, orra nagyon szep, osszetett, mezesmazos, erett almas, barackos. Kostolva komplex, a tropusi gyumolcsos vonal nagyon hangsulyos, majd mez, s kremesseg, de a tobbi karakterisztikaja is jol megallja a helyet (egyensuly, sav). Szajat teljesen kitolti, vege nagyon jo. Waitrose, £8.99. 5 pont teteje.
Louis Jadot, Combe aux Jacques 2009 Beaujolais-Villages, Burgundy 12.5%. A bozso termekskala kozepso polca, az ugynevezett village bor, egy nagy, s ismert negociant haztol. Attetszo rubin szinnel nyit. Orra foleg meggy, s nemi cseresznye, szeder. Kostolva a gyumolcsoket karamell, s vanilia is fuszerezi. Tiszta, gazdag izvilag és jol kiegyensulyozott savak. Kozepes test és kozepesnel nemileg hosszabb lecsenges. Mindenkeppen hutve kell fogyasztani! Waitrose,£9.49, eros 6 pont.
Labouré-Roi 2006 Côte de Beaune-Villages, Burgundy, 12.5% Szinten village bor, de mar Pinot Noirbol, a kovetkezo falvakbol: Auxey-Duresses, Santenay, Savigny-Les Beaune. 2 nap alatt ittam meg, az elso nap nagyon bejott, nagyon elonyos formajat mutatta, masnapra kicsit mintha megbillent volna. Visszazarta magat, illata atment befottes-konyakmeggyes valtozatba, s az alkohol is masnak tunt. Mire is izgultam ra annyira az elso napon: nagyon korrekt, nagyon szeles spektrumon mozgo illat, betoltotte a szobat, meggy, cseresznye, nedves fold, cedrus, s fuszerek valtogattak egymast. A felfokozott varakozast megkostolva is teljesitette. Szep, kerek, jol kidolgoztt, klasszikus pino kozepest atlepo testtel, s jo hosszu lecsengessel. Meg van benne par ev tartalek. Talan bejonne az MA-n jo burgundiait keresoknek is. Persze lehet, hogy nem. Ki tudja? Waitrose, £11.99, 6-7 pont hataran billeg - attol fugg honnan nezem.