Search This Blog

Wednesday 13 July 2011

Matias kostolo Gyorben




Regi adossagomat torlesztem ezzel a bejegyzessel.
A nyaralasom alatti kostolokat forditott sorrendben raktam fel, ime az idorendben elso:
2 honappal korabban bejelentkeztem a Bortarsasaghoz a 2 szerdara, ahogy szoktam, s vartam a programot tartalmazo e-mailt, ami csak nem jott meg. Bementem az uzletbe, s ott tudtam meg, hogy nyari szunet van, nem lesz semmilyen kostolo -, azert egy e-mail jo lett volna, mivel e 2 esemeny kore epitettem otthoni tartozkodasomat (most a reszletezestol eltekintenek). Huha, mit is tegyek? Beneztem a Matias borboltba, ahol proba cseresznye alapon megemlitettem a dolgot, s nagyon keszsegesen osszehoztak nekem egy egyszemelyes kostolot Csonka Mate sommelier/uzletvezetovel a szomszedos etteremben par nappal kesobb.
Kostolt borok:
Pecsi Irsai Oliver 2010, 11.5% - Reduktiv, illatos joivasu ivobor, feher viragok, keves alma, lenduletes, jol elkeszitett, a celjat eleri, nem tul bonyolult, de nem log ki a lolab sehol. Vege kisse rovid. Muskotalyra emlekeztetett. 4 pont.
Zenit 2010, 12% - Ezerjo es a Bouvier keresztezese, jo cukorgyujto fajta. Eroteljes illat, kerek izvilag, feszes sav. Nagyon korrekt ivobor, technologiailag hibatlan. Eros 4 pont.
Sauvignon Blanc 2010, 11% - A zoldes-citromos vonalon mozgo, fajtajelleget jol visszaado bor, alacsony alkohollal, jo saverzettel. Kisse talan vekonynak talaltam. Eros 4 pont.
Harslevelu 2008, 13% - Reduktiv, citrom, grapefruit, deligyumolcsok hada, nagyon illatos, zamatos, testes bor. Jolesoen kesernyes vege is meglehetosen hosszu. Szep. 6 pont.
Cirfandli 2008, 12% - Reduktiv. Bevallom meg sose kostoltam az olasz eredetu, de fole Ausztriaban elterjedt fajtat. Illata viragmezot idez, keves mandulaval bolonditva. Kostolva is ezen a vonalon indulhatunk el, nemi birsalmat is felfedezni veltem, jo savtartalom, kozepesen telt bor. Itatja magat. 5 pont.
Chardonnay 2010, 14% - Reduktiv. Illata kremes, csonthejjas gyumolcsok, kostolva sem kell csalodnunk, a gazdag izvilagot citromos, ananaszos, asvanyos jegyek egeszitik ki. Meglehetosen markans alkohol, s test. 5 pont.
Badacsonyi Keknyelu 2008 12% - Halvany (zold)citrom szin. Hatarozott illata feherhusu gyumolcs, csonthejasok, s fustos jegyekben jelenik meg. Testes, karakteres, kozepes alkohollal. Hatarozott sav. Egyszeru, nem tul komplikalt izvilag. Tetszett. 5 pont.
Pecsi Olaszrizling 2008, 12% - Hordos erleles. Vilagos szalmasarga szin, illata viragmezot idezo. Izében is ez dominal, gyumolcsossegel kiegeszulve, s megjelenik egy kis kesernyes, mandulas vonal is, valamit az elsotoltesu 500L-es hordoknak koszonheto porkolesre emlekezteto izjegyek.A kortyot olajos erzes kiseri vegig. Meglepoen nagy, test. Vege lehetne hosszabb. 5 pont.
Pinot Blanc (evjaratot elfelejtettem felirni) 14% - Hordos erleles. Mar-mar egy jobbfajta elzaszi (15€) magassagaba toro, nagy, eroteljes, suru bor. Szalmasarga szin, illata mez, birsalma es ananasz. Mindezek izeben is dominalnak, kiegeszulve a hordos erlelesre jellemzo porkoltes jeggyel. Talan az alkohol kicsit tulsagosan is melegiti az ember torkat. Vege is jo. Nalam a nap feherbora volt, a harslevelu mellett. 6 pont.
Szekszardi Kadarka 2009, 13% - Reduktiv. Egeszen vilagos szine van, ha jol tudom ez fajtajelleg. Illata meglehetosen sokretu: viragok, malna, hecsedli, fuszerek. Izre meggyet, malnat, cseresznyet,s fuszereket jegyeztem fel magamnak. Lagy tannin, sav kisse lomha, kozepest elero test. 4-5 pont hataran billeg.
Villanyi Portugieser 2009 , 12% - Biborszin, piros bogyos gyumolcsok tomkelege, simogato tannin, hossza kozepesnel nem er tovabb. Megis eszreveheto, hogy odafigyeltek ra. Ime a pelda arra, hogy igenis lehet elerheto aron normalis bort kesziteni ebbol a fajtabol. 5 pont alja.
Zweigelt 2008 - Erre a borra nagyon kivancsi voltam, mivel a MA-n mar megenekeltek. Most nem ismetelnem az ott leirtakat, de kb egyetertunk. Nem kellett csalodnom, hozta a nagyon izmos 6 pontot, tenyleg vicces a 2600 penz erte. Azonban ha en is vilag legjobb zweigeltjeit keresnem akkor jobban korbeneznek Ausztriaban is.
Villanyi Kekfrankos 2007 , 14% - Hordos erleles. Pannon Top25-be fert bor. Az izmosabb Kf fajtabol valo, hozza a fajta jellemzoit, talan egy kicsit finomabbra hangolva tobbet adna. Nalam csak 5 pont tetejet eri el.
Villanyi Cabernet Sauvignon 2007, 14% - Hordos erleles. Nagytestu, erett anyegbol keszult, ferfias bor, eleg magas alkohollal, hozza a klasszikus vilagfajtara jellemzo karaktert. Csersav szamomra kicsit tul markans. 5 pont.
Villanyi Cabernet Franc 2007, 15% - Hordos erleles. A mezony legsulyosabb tagja, fekete gyumolcsok, csoki, konyakmeggy, mogyoro koszon vissza a poharbol. Azt adja, amit iger, jol elkeszitett komplex bor, kozepes lecsengessel. 6 pont alja.
Szekszardi Mitosz 2008 , 14% - Hazasitas. Mely, szinte fekete szin, fekete bogyosgyumolcsok jellemzik, porkolt aromakkal. Kostolva a gyumolcsok utan foldes, avaros, gombas jegyek is megjelennek. Eroteljes, nagy testu bor, gazdag aromak, jo hosszu lecsenges. Egypoharas bor. 6 pont.
Villanyi Drive Cuvee 2008 , 14% - Hazasitas. A nev fricska a flying winemaker fele, mivel a magyar viszonyok miatt naluk csak autoval kozlekedik a borasz. Fekete es voros gyumolcsok, hordofuszer, barsonyos tannin, nagy test, kozepesnel hosszabb utoiz, jol elkeszitett, haromikus bor. Jobban bejott, mint az elozo, pedig az jobb "anyagbol" keszult, ha jol ertettem. Eros 6 pont.
Osszefoglalva, nagyuzemi leptekben gazdalkodo pinceszet, szimpatikus hozzaallas, altalaban nagyon korrekt, neha egeszen kiemelkedo borokkal. Meltanytalanul nem foglalkoznak veluk eleget a magyar borsajtoban.

Thursday 7 July 2011

konyvajanlo - Bortankonyv


Ma egy ilyen ujsagmegszunos nap volt (Magyar Decanter, News of the World).
Mai bejegyzesem kicsit szokatlanabb lesz, mivel nem konyvrol szol a blog. De ez egy boros konyv, ami mellett nem lehet szo nelkul elmenni. Szolni kell rola!
Jelenleg a WSET Diplomara keszulok fel, van egy szuper konyvlistam az amazonrol: WSET Diploma Useful Reading List. Par honapja a neten bongeszve jottem ra, hogy a Borkollegium kiadasaban megjelent a Meszaros Gabriella es Santa Zoltan - Bortankonyv, a vilag borai cimu kiadvany. A konyv a WSET Felsofokig bezarolag irja le az anyagot magyar szemszogbol. Rendeltem is egyet rogton, par napja fejeztem be. Ugy gondolom hasznos volt megnezni, amit mar "tudok" mas nyelven, mas nezopontbol. Nem csalodtam, a konyv vastagon megeri borsos, 6900Ft-os arat. 13 lecken keresztul vegigveszi a vilag jelentosebb bortermelo orszagait, videkeit, fajtait, torvenyeit. Kulon kiemelnem az utolso 3 lecke jo kidolgozottsagat az Erositett borok, Champagne, s Parlatok temakban. Nagyon jol taglalt, erthetoen van fogalmazva, a helyes kiejtes is benne van! Vegre magyarul is van valami, valami nagyon jo a temaban. Erre mondjak, hogy hianypotlo kiadvany.
Par apro eszrevetel:
A konyv puhakoteses, ez egy 600+ oldalas konyvnel nem tul elonyos, ugy velem. Persze az okot ertem, a koltsegek. Gondolom ugyanezen okok magyarazzak azt is, hogy a konyvben csak egy uzlet borvalasztekabol szerepelnek az illusztracios cimkek. Amit nagyban hianyoltam az a szines terkepek hianya a jobb attekinthetoseg miatt. A szakaszos es a folyamatos/oszlopos leparlokrol szolo magyarazatnal egy-egy abra jol jott volna. Hianyoltam Szloveniat, Horvatorszagot, s Torokorszagot. Az elso ketto a talan meg iden megjeleno masodik kotetbe bekerul, ahol a Karpat-medence lesz az egyik fo tema.
Minden borszereto embernek melegen ajanlott! Varjuk a folytatast! Pontot most nem adok:)